RSS

เลือดกรุ๊ป O

อาหารสำหรับคนเลือดกรุ๊ป O

              เป็นเลือดของมนุษย์กลุ่มแรกของโลกที่ดำรงชีพด้วยการล่าสัตว์เป็นอาหาร ดังนั้นคนที่มีเลือดกรุ๊ปโอ จะมีสุขภาพร่างกายแข็งแรงดี เมื่อรับประทานโปรตีนที่ได้จากเนื้อสัตว์เป็นหลัก เลือดกรุ๊ปโอ สามารถรับประทานเนื้อสัตว์ได้ทุกชนิด ยกเว้นสุกร เพราะน้ำย่อยในกระเพาะอาหารมีความเป็นกรดสูง จึงย่อยโปรตีนได้ง่าย และร่างกายเองก็มีความเป็นกรดค่อนข้างมาก แต่มักมีปัญหาเลือดแข็งตัวช้า ทำให้ระบบเผาผลาญพลังงานไม่ดีนัก  ดังนั้นจึงควรเลือกรับประทานเนื้อสัตว์ที่มีปริมาณโปรตีนสูง ไขมันต่ำ และควรเลือกรับประทานผักใบเขียวเพื่อให้ได้รับวิตามินเค ที่ช่วยทำให้เลือดแข็งตัวเร็วขึ้น นอกจากผักใบเขียวแล้วคนเลือดกรุ๊ปนี้ ควรรับประทานมะเขือเทศ แครอท น้ำผลไม้รวม เพื่อเพิ่มเบต้าแคโรทีน เพื่อช่วยบำรุงสายตา และควรออกกำลังกายที่ใช้พลังงานมาก เช่น เต้นแอโรบิก ว่ายน้ำ เพราะจะช่วยควบคุมน้ำหนักให้คงที่เป็นอย่างดี
  คนเลือดกรุ๊ปโอ มักไม่ถูกกับอาหารประเภทผลิตภัณฑ์จากนม ธัญพืช และถั่วต่างๆมากนัก เมื่อรับประทานอาหารประเภทนี้(ซึ่งไม่ได้เป็นอาหารของมนุษย์ยุคหิน)มากไปจะทำให้เกิดอาการท้องอืด มีแก๊สมาก และอ้วนง่าย
ปัญหาความอ้วนที่พวกกรุ๊ปเลือดโอมักจะพบ เนื่องจากสารที่เรียกว่า กลูเต็น (gluten) ในธัญพืชที่รับประทานนั้น เป็นตัวขัดขวางการทำงานของอินซูลิน ทำให้ร่างกายเกิดการเผาผลาญพลังงานได้น้อย
ยิ่งกว่านั้น สารเลคติน ในอาหารที่ทำจากถั่วจะยับยั้งประจุไฟฟ้าที่เป็นตัวขับเคลื่อนกล้ามเนื้อ และพวกเลือดกรุ๊ปโอ ยังมักจะมีระดับไทรอยด์ฮอร์โมนต่ำ จึงควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่ยับยั้งไทรอยด์ ฮอร์โมน คือกะหล่ำ ผักกาด แต่ควรรับประทานสาหร่ายทะเล อาหารทะเลมากๆ
เลือดกรุ๊ปโอควรงดกาแฟ น้ำอัดลม อาหารที่ทำให้กรดในกระเพาะเพิ่ม เนื่องจากทางการแพทย์พบว่า คนเลือดกรุ๊ปโอ จะมีอุบัติการณ์เป็นโรคกระเพาะมากกว่าปกติ
      อาหารทะเลที่แนะนำให้รับประทาน คือ อาหารในกลุ่มเนื้อปลาเป็นหลัก ไม่ว่าจะเป็นปลากะพง ปลาอินทรี ปลาทู ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน ขณะที่อาหารทะเลในกลุ่มกลางๆ เช่น หอย ปู ปลาเก๋า เป๋าฮื้อ ก็สามารถรับประทานได้ แต่ห้ามในกลุ่มหอยสังข์ ปลาหมึก
เนื้อที่สามารถรับประทานได้ ก็คือ เนื้อแกะ เนื้อเป็ด เนื้อไก่ ตับวัว ตับไก่ ตับหมู เป็นต้น อาหารที่พึงหลีกเลี่ยง คือ เนื้อหมู หมูแฮม เบคอน
  ส่วนผักที่ควรรับประทานก็อย่างเช่น ผักใบเขียว มะเขือเทศ แครอท ฟักทอง แต่ที่ไม่ควรรับประทานก็คือกะหล่ำปลี กะหล่ำดอก มันฝรั่ง
    สำหรับกลุ่มผลไม้ที่แนะนำคือ ลูกพรุน สับปะรด แต่ที่ไม่เหมาะกับคนเลือดกรุ๊ปโอ คือ ข้าวโพด เพราะจะไปขัดขวาง กระบวนการผลิตสารอินซูลินในร่างกายที่ช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาล ทำให้เกิดโรคเบาหวานได้
ส่วนมะพร้าว ส้ม ก็ควรหลีกเลี่ยง รวมกระทั่งถึงอาหารที่ทำมาจากแป้งสาลี เพราะแป้งสาลีจะทำให้ลำไส้ทำงานไม่ปกติ เกิดอาการไม่สบายได้ นอกจากนี้แล้วสิ่งที่ต้องห้ามอีกกลุ่มหนึ่งของเลือดกรุ๊ปโอก็คือผลิตภัณฑ์จากนม ทั้งนมพร่องมันเนย โยเกิร์ต ไอศกรีม
ส่วนในกลุ่มของน้ำมันนั้น ถ้าใช้น้ำมันมะกอกก็จะเกิดผลดีต่อกระเพาะอาหาร
และลำไส้เพื่อป้องกันไม่ให้กระเพาะอาหารเกิดภาวะมีกรดเกลือมากผิดปกติ และยังช่วยลดอาการอักเสบของกระเพาะอาหาร และลำไส้เล็กอีกด้วย
    คนเลือดกรุ๊ปโอ ยังมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคแผลเน่าเปื่อยหรือเกิดการอักเสบได้ง่ายกว่าคนที่มีเลือดกรุ๊ปอื่นๆอีกด้วย ดังนั้น จึงควรรับประทานอาหารเพื่อบำรุงร่างกายให้แข็งแรงอยู่เสมอ

 

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: