RSS

เลือดกรุ๊ป A

อาหารสำหรับคนเลือดกรุ๊ป A

           เลือดกรุ๊ปนี้เกิดขึ้นในช่วงหมดยุคสมัยแห่งการล่าสัตว์เมื่อมนุษย์เริ่มตั้งถิ่นฐานเป็นหลักแหล่ง และรู้จักการเพาะปลูกพืชเพื่อเป็นอาหารทดแทนเนื้อสัตว์ ดังนั้นคนเลือดกรุ๊ปเอนี้จึงเหมาะกับอาหารประเภทข้าว แป้ง ผักและผลไม้เป็นอย่างมาก แต่ระบบการย่อยอาหารของเลือดกรุ๊ปเอ จะทำงานไม่ค่อยดีแหมือนคนเลือดกรุ๊ปโอ
การรับประทานมังสวิรัติจึงเหมาะกับคนเลือดกรุ๊ปเอ เพราะอาหารที่มีโปรตีนสูงประเภทเนื้อสัตว์จะย่อยช้า ทำให้อึดอัด การได้รับประทานผักสด ผลไม้ จะได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์และป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง และแหล่งโปรตีนที่ดีที่สุดที่จะมาทดแทนเนื้อสัตว์  คือ ถั่ว แต่เนื่องจากถั่วอาจจะทำให้ลดการสร้างอินซูลิน ที่จะทำให้อ้วนได้ ดังนั้น อาหารทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ที่ดีอีกอย่างก็คือ เต้าหู้
    อาหารที่ย่อยยากของคนเลือดกรุ๊ปเออีกอย่างก็คือ นมสด แต่โยเกิร์ตและนมเปี้ยวนั้นไม่เป็นปัญหา  และเช่นเดียวกับเลือดกรุ๊ปโอ ที่คนเลือดกรุ๊ปเอไม่ค่อยทนต่อเลคตินในอาหารประเภทมันฝรั่ง มะเขือเทศ กะหล่ำปลี พริกไทย และไม่ควรรับประทานผลไม้ที่มีความเป็นกรด เช่น มะม่วง มะละกอ ส้ม
  คนที่มีเลือดกรุ๊ปเอ ควรหลีกเลี่ยงอาหารจำพวกหมูแฮม เบคอน ปลาไหล หอยนางลม หอยแมลงภู่ กุ้ง ปลาแซลมอน ปลาหมึก แต่อาหารทะเลที่จะเหมาะรับประทานอย่างยิ่งได้แก่ ปลาทู ปลากะพง
ส่วนผลิตภัณฑ์จากนมนั้น การรับประทาน “โยเกิร์ต” เหมาะสมที่สุด และควรหลีกเลี่ยงนมสด(เนื่องจากแอนติเจนที่อยู่ในเซลล์ของเลือดกรุ๊ปเอเอง) เพราะอาจแน่นท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อ เรอเปรี้ยวขึ้นได้ หรือจะทำให้มีเสลดและเสมหะออกมามากในตอนเช้า จึงควรเปลี่ยนมาดื่มนมถั่วเหลืองแทนจะดีกว่ามาก
ทางด้านผลไม้ คนเลือดกรุ๊ปเอเหมาะกับพวกสับปะรด ส้มโอ ลูกพรุน เชอร์รี่ ส่วนที่ควรหลีกเลี่ยงก็อย่างเช่น แคนตาลูป กล้วย มะพร้าว มะม่วง แตงโม ส้ม มะละกอ ส่วนผักที่เหมาะก็เช่น คะน้า แครอท หน่อไม้ กะหล่ำดอก ผักบุ้ง ผักกาดขาว แต่ไม่ควรทานกะหล่ำปลี มันฝรั่ง มะเขือเทศ
และเนื่องจากน้ำย่อยในกระพะอาหารมีความเป็นกรดต่ำ คนเลือดกรุ๊ปนี้ จึงไม่ควรรับประทานอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ และอาหารสำเร็จรูปที่มีสารไนไตรท์มาก อาหารที่ควรเลือกรับประทานได้แก่ อาหารทะเล ผักต่างๆ และธัญพืช เช่น ซีเรียล โฮลวีทที่มีใยอาหาร ช่วยในการทำงานของระบบย่อยอาหาร วิตามินบี เพื่อช่วยการทำงานของระบบประสาท และเม็ดเลือดแดงให้แข็งแรง ข้อควรระวังของคนเลือดกรุ๊ปนี้ คือความเครียด การออกกำลังกายที่ใช้พลังงานมากอาจยิ่งเพิ่มความเครียด ดังนั้น จึงควรฝึกนั่งสมาธิ โยคะ ตีกอล์ฟ หรือเต้นระบำเพื่อรักษาสมดุลทางธรรมชาติ
     ข้อควรจำ คือคนเลือดกรุ๊ปเอ จะเลี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง เบาหวาน โรคหัวใจ มากกว่ากรุ๊ปอื่นๆ

 

 

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: